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Batatas, Linguiça Calabresa e Cebolas Cozidas na Pressão

Nosso almoço de hoje foi sensacional, você vai gostar muito: Batatas, Linguiça Calabresa e Cebolas Cozidas na Pressão.
Foto de travessa oval branca contendo um prato preparado com linguiças calabresas em pedaços e fritas, batatas e cebolas. As batatas estão cortadas em pedaços médios, enquanto as cebolas estão em fatias grossas. As linguiças calabresas, cortadas em rodelas grossas. O prato está com um pouco de caldo no fundo da travessa, proveniente do cozimento dos ingredientes. O líquido tem uma coloração marrom clara, em virtude de conter temperos e sucos dos ingredientes cozidos juntos. A travessa está sobre uma mesa de madeira com superfície de vidro fumê preto, parcialmente visível.

Ingredientes:

Uma linguiça calabresa cortada em rodelas grandes
Três batatas médias descascadas e cortadas em rodelas grandes
Uma cebola média fatiada
Orégano a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto
Meio copo de água
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Modo de preparo:

Doure a linguiça calabresa na frigideira.


Na panela de pressão, coloque o azeite e depois linguiça calabresa já dourada

Depois acrescente as cebolas, batatas, sal, orégano, pimenta do reino e misture bem.

Acrescente a água, tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por 12 minutos.

Tire a pressão, abra a panela e sirva a seguir.


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