Teor de gordura muito baixo, o peito de peru é uma carne altamente recomendada para dietas com baixa gordura. Apresentamos para você, esta deliciosa receita de bife de peito de peru e, para torná-lo ainda mais saudável, fizemos na fritadeira sem óleo, conhecida popularmente como Air Fryer.
Ingredientes:
Uma travessa de bifes de peito de peru
2 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Modo de preparo:
Numa travessa, colocar água, azeite, vinagre, alho, pimenta do reino e misturar.
Colocar os bifes na travessa com tempero e deixar marinar por uma hora na geladeira.
Pré-aquecer a Air Fryer na temperatura de 180 graus por cinco minutos.
Retirar os bifes da geladeira e colocar, individualmente, na Air Fryer, cada bife por 180 graus por doze minutos, virando o bife na metade do tempo.
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