Prato originário da Rússia czarista do século 19. Nosso strogonoff de frango low carb é uma adaptação que fizemos para as pessoas que seguem a dieta de ingestão de pouco carboidrato.
Ingredientes:
- 100 gramas de bacon picadinho à gosto
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- Uma lata de creme de leite light
- 1 copo de requeijão light
- Uma cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Água fervente para cozinhar
Tempere o frango com pimenta do reino e reserve.
Em uma panela, coloque um fio de azeite e o bacon para fritar.
Deixe dar uma douradinha no bacon e em seguida, pode colocar a cebola e o alho para dourarem.
Depois que o bacon, cebola e alho estiver douradinho, colocar sal no frango e jogá-lo na panela para ser refogado.
Feito isso, mexa para misturar os ingredientes no frango e por fim, coloque a água para cozinhar.
Assim que o frango estiver cozido e macio e a água tiver secado, coloque o molho de tomate da sua preferência.
Desligue o fogo, finalize com o creme de leite, requeijão light e acerte o sal.
Bom apetite!
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