Este bolinho de queijo low carb é uma opção sensacional para um café da manhã ou um lanche da tarde com a família ou amigos. Além disso a receita é muito fácil.

Ingredientes

• Dois ovos
• Duas colheres de sopa de margarina light
• Cem gramas de queijo parmesão light

Modo de preparo

Separar as claras das gemas. Num recipiente, colocar as claras e bater com um fouet até ficar espumoso. Acrescentar as gemas e continuar a bater. Por último, misturar o queijo ralado.

Em forminhas untadas com azeite, colocar massa até metade pois ela cresce muito enquanto assa.

Colocar para assar em forno médio pré aquecido até dourar.

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