Para quem precisa fazer uma refeição rápida com o que tiver na geladeira, este Arroz com Frango e Legumes é uma boa opção.
Ingredientes
- Uma xícara de arroz branco cozido
- 100 gramas de frango cozido em cubinhos
- Duas colheres de sobremesa de manteiga com sal
- Dois dentes de alho picados
- 50 gramas de vagem cozida
- 50 gramas de chuchu cozido
- 50 gramas de cenoura cozida em rodelas
- Fio de azeite
Modo de preparo
Numa panela em fogo baixo, derreta uma colher de sobremesa de manteiga com um fio de azeite.
Depois da manteiga derreter, acrescente os dentes de alho picados e deixe dourar.
Depois do alho dourar, acrescente o frango cozido e misture bem.
Acrescente a vagem, o chuchu e a cenoura, misturando bem.
Acrescente o arroz, misture bem com todos os ingredientes.
Por último, acrescente a outra colher de sobremesa de manteiga e misture até a manteiga derreter e amalgamar os demais ingredientes, o arroz com legumes e frango ficará bem amanteigado e muito gostoso. Sirva a seguir e bom apetite!
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