Receita rápida e fácil de fazer. Estas sobrecoxas de frango assadas com laranja são deliciosas. A laranja amacia o frango, deixando-o muito saboroso.
Ingredientes:
Azeite
4 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Uma travessa de sobrecoxas de frango
Suco de 2 laranjas
Modo de preparo:
Dispor o alho, uma pitada de sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite em um pilão e macerar até virar uma pastinha.
Passar nas sobrecoxas de frango (em cima e embaixo) e dispor em uma forma refratária untada com azeite.
Regar com o suco de laranja e levar ao forno a 180 graus por 40 minutos, sendo 20 minutos cobertas no papel alumínio.
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